草仏教ブログ

粒焼（５４） 東京湾

今、新潟では　タイガー＆ドラゴン　の再放送をやっているのだが、

主人公の小虎のセリフで

古典落語も最初にやった奴はそれが古典になるなんて
思いもしなかっただろう。
「東京湾に沈めたろうか」　と最初に言ったヤクザも、
まさかヤクザがみんな東京湾東京湾と言うなんて想像もしなかっただろう。

というのがあったが、なぜか　「その通り！」　と思った。

マーヒー加藤

コッヘル９６番 小倉トースト

　１０年ぐらい前にテレビで９０歳の現役のお医者さんが、この４０年ぐらい毎日の朝食が小倉トーストだというトピックを見たことがある。もしも、今でも現役でいらっしゃったとすれば、１００歳を越えられて５０年以上毎朝小倉トーストを召し上がっておられるのだろう。　確か、そのお医者さんは小倉トースト発祥の地である名古屋のお医者さんだったと記憶している。　トーストにバターをたっぷりと塗りその上に缶詰の小倉あんをのせる。　甘くてハイカロリーであるが、なんせ長寿にして現役バリバリだったお医者さんの習慣なのだ。この食べ物が健康にいいということよりも、朝からこれを旨い旨いとほおばれるその方の独特の生活リズムのようなものが活力につながるのではないかという感触は得た。　　「バターが旨い！」　と思わせてくれる。バター抜きでは小倉トーストよりもアンパンの方が魅力的な気がする。　小倉トースト、実にいいものだ。　ただ、私の場合は毎朝というのはご勘弁。　月に１回ぐらいが私にはいいようだ。

マーヒー加藤

コッヘルバックナンバー　

娘の描いたゆるキャラ特集 （６） たこ焼き娘

　１０歳の娘がホワイトボードに描いてきたゆるキャラを不定期に掲げているが、初めて擬人化ではなくて人間のキャラが登場である。たこ焼き娘　という。　垂れるソースをイメージした髪型の頭のかんざしが爪楊枝であるそうだ。　このアイデアは、屋台も含めれば数えきれないほどあるたこ焼き屋さんの広告などで既出のものかもしれないが、ただ私はまだ見たことがない。　いいアイデアだと思った。　このゆるキャラの顔、描いた本人（１０歳の娘）に似ている。　１０年後、どこかの学校の学園祭の屋台にこのゆるキャラが描きこまれた看板が立ち、このゆるキャラそっくりなたこ焼き娘が　「たこ焼きいかがですかぁ」　と言ったら、たくさん買っちゃうのだろうなぁ。　甘い父親だ。

マーヒー加藤

ウニ （東京美研） に仲間ができた

　東京美研のウニ　に仲間ができた。来年以降、クロマグロ（本マグロ）の漁獲が大幅に制限されるというニュースをうけて、マグロの赤身とトロっぽいもの２貫（で数え方はいいのだろうなぁ）を購入し、ウニに仲間ができることになった。このマグロを購入したのは築地市場でもなく東京美研でもなく、本屋兼雑貨屋さんのヴィレッジヴァンガードである。　来年の今頃は、ホンモノのマグロが一貫いくらぐらいになっているのか非常に気になってしまう。

　このマグロ２貫は、リアルさでは東京美研のウニにはかなわないが、ゼンマイ仕掛けで走ることができる。走るにぎり寿司のオブジェというものは、実は私の学生時代からあったのだが、そのオブジェとしての精密さと走りの良さは大幅にグレードアップしていた。７歳の息子のゼンマイ仕掛けのＴＯＹＯＴＡのファンカーゴのミニカーとマグロを競争させたら私のマグロがぶっち切りで勝利した。


マーヒー加藤

カラオケのキーの問題 （７） クラシックのA(ラ)の音程といっても

クラシック音楽でのＡ（ラ）の音は
４４２Ｈｚで一定
（ポップスは４４０Ｈｚ）
だと思っていたら、そうではなかった。

ウィーンフィルのニューイヤーコンサートの音は
テレビ中継で聞いていても

「どこか派手だよなぁ」

という印象が強くあった。
実際に、最初のチューニングのラの音からして
高めに設定されていた。
（和楽器用のアナログチューニングメーターでも確認した）

高めチューニングによって
華やかさを演出しているようだ。
そして、ウィーンフィルでも、これは
「お正月スペシャル」
のチューニングのようだ。

ピアニストの内田光子は
辻 文明（1936～2006）さんという１９97年の定年まで
ヤマハ一筋の技術者を専属調律師して雇っていたようだ。
曲によってチューニングを変えて音に陰影をつけていたようだ。

古楽器演奏ともなると、Ａ（ラ）の音がバロックピッチといわれるものが415Hz、
ベルサイユピッチというものが392Hz。
ルネサンスピッチというものでは466Hzとなっていて、
同じラの音のなかでもずいぶんと幅があるものだ。

マーヒー加藤

福岡国際センター （大相撲１１月場所会場）

昨日、車のなかでラジオを聴いていたら大相撲中継で
ＮＨＫのアナウンサーと解説の舞の海が再三にわたって
会場に空席が目立ちすぎることについて言及していた。

そいいえば、いくら集音マイクが土俵の近くにあるとはいっても、
力士がまわしを叩く音や力士同士の体が当る音などが
クッキリと聞こえてくる。

気になってテレビをつけてみた。
取り組みの最中などはわからないが、勝った力士が
花道をひきあげる時の映像を見て驚いた。
会場の三分の一、いや、四分の一程度しか入っていない。

今日も、ついさっきテレビをつけてみたら同じような状態だ。

相撲関係者でもないのに危機感をもってしまった。
地元・福岡出身力士の大関・魁皇の最後の場所となるかもしれないのに。

土曜日はさすがにもう少し入るだろうか。
その一週間後は熾烈（しれつ）な優勝争いなどで
満員御礼が出ることがあるのだろうか？

たぶん、気になって
テレビをつけてしまうだろう。

マーヒー加藤

コッヘル９５番 豆乳貝汁

　豆乳を使ったクラムチャウダーを作ってみた。ただ、クラムというのはハマグリの仲間のようなことを聞いているが、アサリのむき身を使った。　豆乳鍋の素（レトルト）を流用して作ってみた。これを食した日は二日酔いの朝ではなかったが、豆乳にしろ、貝にしろ、これは肝臓に良さそうだ。　きっとキャンプで楽しいお酒を飲み過ぎて、二日酔いの状態になった朝に作れば、これほどの御馳走もそうそうないような予感があった。

マーヒー加藤　

コッヘルバックナンバー

スゴイ食欲だった

　ちょっと前の話であるが、新潟国体開催中に泊まったホテルに、京都府少年ラグビーチーム、大阪府少年ラグビーチーム、（少年といっても高校選抜主体である）　そして千葉県の成年柔道選手団も泊まっていた。　閉会式の前の日なので試合の日程は終了しているようだった。温泉の露天風呂に入ると、ラグビーのコーチ陣らしき３人組が北島戦術と大西マジックについて熱く語り合っていた。　圧巻は翌朝の朝食バイキングだ。　まさにスクラムからモール状態になった巨漢ぞろいの団体が通った後はバイキングの料理はなくなって料理が盛ってあった皿の白い部分がすぐに見え、ホテルの調理スタッフが大慌てになる場面に遭遇した。　私が見た国体のハイライトシーンとなった。

マーヒー加藤

娘の描いたゆるキャラ特集 （５） ウサギ兄弟

　娘（１０歳）が描いたゆるキャラのウサギ５部作の最後（ウサギ以外はまだある）は、耳がつながったウサギである。　仏教の説話のなかのキャラに　供命鳥（ぐみょうちょう）　というものがある。　頭が二つある鳥で、まあ八岐大蛇（やまたのおろち）やキングギドラにも似ているが、片方が毒を飲んだらともに死んでしまう運命にある鳥だ。　その話をしたかしなかったのか、それさえも記憶にないが、娘はよくつながったキャラを描く。　耳がつながった、表情からすれば仲良しのウサギのキャラです。

マーヒー加藤

エコスタジアムで草野球を満喫しました

　昨夜、なんちゃってヤンキースの今シーズン最終戦がありました。　相手・テラノサウルスのエースの好投手ＫＥＹくんを打線のつながりで打ち崩し、さらに投手陣は久々の先発投手ケアレ・スミス（マーヒー加藤）とリリーフに立ったボーン・ヘッドマンとで、何と完封リレーを演じ、５－０の快勝でありました。完封には守備陣の固い守りの貢献があったことは言うまでもありません。そして、これを言い忘れちゃうといけないのですが、その今シーズンの有終の美を飾ることができた舞台が　ハードオフエコスタジアム（今年の夏にできたばかりの新潟県立野球場）　でのナイト・ゲームであったのです。　そういえば、なんちゃってヤンキースが初めての試合をやってから丸５年が経ちました。　結成当初はテラノサウルスは歯が立たない相手でした。　それがこんな素晴らしい球場でのびのびと楽しく全力プレーで勝つなんちゃってヤンキースの成長と成熟を喜びに感じました。　なんちゃってヤンキースの素晴らしき満５歳の誕生祝いとなりました。　

ケアレ・スミス　（マーヒー加藤）

追悼記事（１６） 森繁久彌 さん

９６歳で亡くなられた森繁久彌さんであるので、
４６歳の私は辛うじて老人になる前の森繁久彌さんを
知っているぐらいだ。

さまざまな業績が紹介されているのだが、
「知床旅情」　の作詞作曲者である。

「知床旅情」　の作詞作曲者が、森繁久彌だと知った時
（中学生ぐらいの時だったか？）
びっくりした。

「知床旅情」　は　名曲だなぁ　としみじみ思う。

マーヒー加藤

居酒屋 「ん」

　京都市内に何軒かの店舗をもつ　居酒屋チェーンの　「ん」　である。　（写真は荒神口店の提灯）　学生時代からお世話になっている居酒屋だが、最近はＪＡＺＺが流れるオシャレな創作和食中心になった店舗もあるようで、隔世の感がある。　ふと、電話帳で　「ん」　はどこに載っているのか？　「ん」　ではじまるページというものがないのなら、どんな別な名前で載っているのか突然気になってしまって調べてみたがわからなかった。インターネット全盛時代には電話帳はあまり参照されないのかな。　電話帳のどこにあるのか、ご存じの方は教えてください。

マーヒー加藤

昨日、寺院をお尋ねになられた方へ

　　｢先月、寺院の掲示板に掲示されていた言葉が良かったのでメモさせて
　　もらおうと思ったが、別な言葉に貼りかわっていたので、先月の言葉を
　　是非とも教えていただきたい｣

という方が、昨日、寺院を訪ねてくださいました。
嬉しかったです。　
つくづく草仏教掲示板　（実在の掲示板）　をやっていてよかったと思いました。

でも、急用で出かける間際だったので、ちゃんとお求めの資料を提供する時間がなく、
「草仏教ブログというものに法語掲示板の記録を残しております」
ということで、検索ワードの　「草仏教」　というメモを手渡すのが精一杯でした。

ご自宅にパソコンはないそうで、　「明日にでも図書館のパソコンで拝見させていただきます」
とおっしゃってくださいました。

誠実そうな方だったので、おそらくその通りにされることだろうと思います。

そして、検索されて料理やアウトドアや草野球の記事ばっかりで
「間違えたかな？」　と思われてしまうことを危惧して、
案内版としての記事をここに置いておくことにしました。

お求めになられているお言葉は　こちらの言葉　です。

昨日は、時間がなくてたいへん失礼をしました。
これを読まれていたら、是非ともまたお立ち寄りいおただきたく存じます。

マーヒー加藤

コッヘル９２番の正体は？ 正解発表

　予告した一週間が経過いたしましたので、クイズ記事としても投稿した　コッヘル９２番　の正体、つまりは正解を発表いたします。
正解は　マルちゃん　（東洋水産）　の　麺づくり　鶏ガラ醤油味　ﾉﾝフライ細麺　でした。　この　麺づくり　のシリーズには他にも　塩味（細麺）　味噌味（太麺）　濃厚豚骨（極細麺）　があるのですが、まあ写真を見れば一目で醤油味とわかるので　マルちゃん　（または東洋水産）　の　麺づくり　と答えられたら正解です。　うちの家族はなぜかこの　麺づくり　のシリーズが好きで、スーパーの特売コーナーに　麺づくり　があると喜びます。　鍵コメ　さん２名が見事に正解です。　さすがだなぁ。

マーヒー加藤　

30GB の車載ＨＤが満杯になる

　２年ちょっと前に車を購入した際に　「付属の車載ＨＤ（ハード・ディスク）はＣＤにして１００枚分ぐらいは入りますから」　と言われていた。車のなかで再生したＣＤは設定により自動的にＨＤが読み込んでいて、カーオーディオに関しては漠然と「これなら１０年先まで大丈夫だろう」　と思っていたら、満杯になっていた。　まず、フルトベングラー指揮ベルリンフィルのベートーベンの交響曲第九番をカットする。第九は車のなかで聴く音楽じゃないもんな。車のなかで聴きたいクラシック音楽であるバッハのブランデンブルグ協奏曲なんかはまだ入れていないということにも気がつく。　ＨＤにＣＤの音源を入れることは走行中に自動的にできるので楽だったのだが、曲を削除する作業は停車中にアイドリングをしがならであり、けっこう手間がかかるものだと知った。　第九の他、特に音楽関係はファンの方が読んでいらっしゃるのでなかなか書きにくいが、１８曲ぐらい入ったアーティストのベスト盤のようなものは、その１８曲のうちの６曲ほどを削除して１２曲ぐらいにした方がむしろ　「グッと良くなった」　と思わされる。カットしてみて聴く機会が増えたものがけっこうある。　ＣＤを通じて物語性があるコンセプトアルバムのようなものは削除がしにくいのだが、ＪＡＺＺの名盤などはＣＤでボーナストラックのようなものが入っていて、そのボーナストラックというものは演奏者本人が好んで収録したものではなく、ほとんどがアナログディスクも持っている人にもＣＤを買わせるためにレコード会社が無理に編集してねじ込んだものが多いので思い切ってカットする。　ボーナストラックをカットしただけでグッと良くなったものが多い気がしている。　ただ、この作業、思ったよりも難航している。　ロバート・ジョンソンのＣＤなど、ひとつの曲の複数のテイクが収録されており、この機会だからマイ・ベスト・テイクを残して削除しようと思って聴き込むと、みんな味があってどれがマイ・ベスト・テイクなのかわかんなくなっちゃう。　消そうと思った曲も、消すことを前提に何度か聴いていれば　「おお、これはもしかして隠れた名曲というものではないか」　などと感じはじめてなかなか消せない。　ＨＤに入れる時の何倍もの時間を費やして、「まさに消去法」　というやり方でＨＤのなかの音楽を消して容量を増やしていく。　３０ＧＢもあるなら安心だ、と思ってから２年でこの状態である。　「もっと容量を！」　というよりも　「自分の音楽を聴く姿勢の何かが間違っていたのではないか」　と感じさせられる作業だ。　しかし、多くの時間を費やす作業であるのだが　「何かの音楽祭の審査員になった気分」　というものも、少しだけ味わっている。楽しくて苦しい。

マーヒー加藤